O consumo moderado de café, equivalente a duas a três xícaras por dia, está associado a um menor risco de ansiedade e depressão. A conclusão é de um estudo da Universidade de Fudan, na China, que analisou dados de mais de 460 mil participantes do UK Biobank ao longo de mais de 13 anos.
A pesquisa investigou a relação entre a quantidade e o tipo de café consumido e o risco de desenvolver transtornos de humor e estresse. Os resultados indicaram um padrão em forma de J, onde os benefícios para a saúde mental foram maiores em níveis moderados de consumo, diminuindo em quantidades muito baixas ou muito altas.
Benefícios do consumo moderado
O estudo, publicado no Journal of Affective Disorders, revelou que o consumo de duas a três xícaras de 250 ml por dia foi associado a um risco reduzido de transtornos de humor. Esse efeito protetor foi mais pronunciado em homens.
Riscos do consumo excessivo
Por outro lado, o consumo de cinco ou mais xícaras diárias foi ligado a um risco maior de transtornos de humor, sugerindo que o excesso pode ser prejudicial. As diferenças genéticas no metabolismo da cafeína não alteraram significativamente essa associação.
Café como ferramenta de prevenção
Diante da crescente crise de saúde mental global, os pesquisadores exploram escolhas cotidianas, como a alimentação, como potenciais ferramentas de prevenção. A cafeína, principal composto bioativo do café, atua bloqueando a adenosina, substância que sinaliza fadiga, e pode melhorar o humor ao estimular a dopamina, neurotransmissor associado ao prazer e motivação.
Embora o café possa ser um aliado do bem-estar mental, é importante notar que a sensibilidade à cafeína varia individualmente. Algumas pessoas podem experimentar nervosismo ou palpitações mesmo com baixo consumo.
Fonte: Infomoney
